Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Города и сёла » Район

Господдержка – стимул в развитии животноводства
  По утверждению специалистов, к 2020 году Россия может выйти на уровень душевого потребления населением мяса, соответствующего рекомендуемой рациональной норме. Его производство возрастет в два раза. Потребление будет практически полностью удовлетворяться за счет собственного производства. Развитие агропромышленного комплекса показывает, что в стране есть потенциал для увеличения не только мясного, но и молочного рынка. Есть растущий спрос, стало быть, найдутся и силы для обеспечения населения мясом и молоком в необходимом объеме. О делах в животноводческой отрасли района мы беседуем с начальником отдела животноводства А.М. Голенком.
  - Анатолий Михайлович, скажите, чему больше – мясному или молочному животноводству отдают предпочтение руководители наших хозяйств?
  - Мясному. Производством мяса занимаются девять крупных, средних, малых и микросельхозпредприятий. Общее поголовье крупного рогатого скота мясного направления на фермах насчитывает 3890 голов. Самое большее – в ООО «Колос» (1077).
  - Финансовое положение многих наших хозяйств оставляет желать лучшего, а есть ли хоть какой-то стимул выращивать мясной или молочный скот?
  - На 2008-2012 годы разработана целевая программа развития мясного и молочного животноводства, в которой предусмотрена господдержка по техперевооружению ферм (до 50%). Поддержка предусматривает приобретение кормозаготовительной техники, технологического оборудования. А главное – при условии сохранения и увеличения поголовья (молочных и мясных коров) положены субсидии. В первом случае стимулирование производства молока осуществляется в виде субсидирования части затрат на произведенное и реализованное молоко, во втором – поддержка содержания маточного поголовья осуществляется по системе «корова-теленок».
  - Все ли наши хозяйства вошли в данную программу?
  - Практически все. И за 2008-2009 гг. по системе, о которой только что сказал, сельхозтоваропроизводителям уже компенсировали часть понесенных затрат. Считаю, очень серьезно технически перевооружились в ООО «Колос», ООО «Восток» и СПК имени Кирова.
  - В апреле прошлого года ООО «Колос» получило статус племрепродуктора. Наверное, надо было очень постараться?
  - Конечно. Для получения подобного статуса в мясном животноводстве следует хорошо поработать, добиваясь значительных привесов и приплодов при соблюдении технологии выращивания и содержания скота. Не менее важны порода (казахская белоголовая), конституция, экстерьер животных и многое другое. Все перечисленное в «Колосе» есть, и, как подтверждение соответствия стандарту мясного скота, - такой успех. Кстати, с 2009 г. на покровской ферме животных осеменяют искусственно. Новый статус же позволяет хозяйству реализовывать скот по более высоким ценам. Предусмотрена и господдержка на содержание племенных коров (400 голов). Если животное вообще «выдающееся», его могут купить на краевое племенное предприятие и использовать для воспроизводства стада.
  - Анатолий Михайлович, как считаете, выгодно ли заниматься такой непростой отраслью, как животноводческая?
  - Выгодно, если подходить к делу серьезно, а именно, не забывать про воспроизводство стада и техническое оснащение ферм, сбалансированный рацион кормления КРС и новые технологии. Цены на молоко, считаю, нормальные: летом доходили до 9,5-10 руб. за литр, сейчас – 14-15 руб. Несмотря на растущие затраты при производстве продукции ферм и одновременное повышение цен на нее, в молочном животноводстве можно получать неплохой доход. Что касается мясного скота, в районе его в основном две породы: казахская белоголовая и герефордская. Мясо таких животных более нежное, и выход его более высокий. По моему мнению, цена реализации должна быть на 20-30% выше, чем мясо животных других пород.
  - Мы уже не раз рассказывали о фермах, которые могут служить образцом содержания КРС. Тем не менее, назовите их еще.
  - Про покровскую ферму уже говорил, теперь отмечу георгиевскую, где недавно побывал. Там все нормально. Отелы туровые, т.е. проходят в сжатые сроки (в течение 1,5-2 месяцев), так легче формировать гурты коров с телятами, ведь животные почти одновозрастные. Отметил бы ферму ООО «Александровское» (мясное направление), где и среднесуточные привесы хорошие, и технология содержания скота соблюдается. А вот в СПК имени Неверова (мясной скот) совсем иная картина: зоотехнические показатели низкие. Виной тому – неудовлетворительная кормовая база, нежелание на должном уровне решать на ферме и организационные вопросы.
  - Заниматься производством молока – значит ежедневно пополнять кассу какими-то средствами.
  - Вот именно. Подоил коров, сдал молоко – получил деньги. А с мясным скотом по-другому: при нормальном кормлении надо 16-18 месяцев ждать, чтобы для реализации животное набрало 380-400 кг веса. Раз опять коснулись молока, добавлю, что лучшие результаты в ООО «Восток». Георгиевские доярки надаивают за сутки в среднем на корову 7,5-7,7 кг молока.
  - Если сравнить начало текущего года и начало прошлого, что можно сказать об общественном поголовье КРС в целом, увеличилось оно или уменьшилось?
  - На 1 января 2010 г. в стаде находилось 3647 молочных и мясных коров, на 1 января 2011-го – 3055. Снижение поголовья произошло по нескольким причинам: бруцеллез животных в ООО «Макаревич» и СПК «Раздолье», банкротство СПК «Путь к коммунизму», продажа скота за долги в СПК «Искра» (155 коров) и ООО «Украинское» (210). Уже очевидно, что уровня прошлого года нам не достигнуть, хотя возможности для увеличения поголовья КРС к концу года имеются. Спросите: какие? Собственные резервы, а точнее, воспроизводство стада.
  - Одним словом, возвращаясь к началу нашего разговора, мясом и молоком локтевские хозяйства способны обеспечивать свой район?
  - Вполне. Про цены на молоко уже упоминал, закупочная цена на говядину сегодня – 150-160 руб. за килограмм. Сокращая затраты и повышая продуктивность животных, хозяйства могут с выгодой для себя реализовывать продукцию, тогда и мы с вами будем с молоком и мясом.
Беседовала Н. Вишнякова. 10 февраля 2011 года.
Категория: Район | Добавил: lokot (05.08.2011)
Просмотров: 413 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]